¿Qué es rolo de vikingos?

El "Rollo de vikingos" es un término utilizado en algunos países para referirse a una comida que consiste en un rollo de pan relleno de ingredientes típicos de la cocina escandinava, como carne de cerdo, ternera o pollo, acompañada de vegetales como repollo, zanahorias, cebolla y pepinillos encurtidos, aderezado con salsas como la salsa gravy o salsa bearnesa.

Esta preparación se ha popularizado en países como Noruega, Suecia y Dinamarca, donde se ha convertido en una opción popular para el almuerzo o la cena. El nombre hace referencia a la cultura vikinga, ya que se dice que los vikingos solían llevar este tipo de alimentos en sus travesías marítimas, aunque la versión moderna es más una adaptación de ingredientes locales.

El rollo de vikingos puede variar en su preparación según la región, pudiendo incluir diferentes tipos de carnes, vegetales y salsas. Es un plato contundente y sabroso que se sirve generalmente caliente, acompañado de patatas fritas o una ensalada.

En resumen, el rollo de vikingos es una deliciosa opción para quienes disfrutan de la comida escandinava y buscan algo diferente y reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión.